TRANG NHÀ (HOME)
HỘI CHỨNG CƠ THỂ TỰ LÀM RA RƯỢU BIA (ABS) CÓ THỂ BIẾN BẠN THÀNH NGƯỜI SAY RƯỢU, BỊ PHẠT KHI LÁI XE VÀ PHẢI ĐỐI DIỆN VỚI NHỮNG PHIỀN PHỨC KHÁC MẶC DÙ BẠN KHÔNG UỐNG MỘT GIỌT RƯỢU NÀO CẢ
Được uống bia miễn phí là quá tốt, nhưng nếu bia làm ra từ bao tử của bạn và khiến bạn say xỉn mà không hay biết thì không phải là điều tốt.
Trong một nghiên cứu được đăng tải trên tập san BMJ Mở Khoa Tiêu Hóa (British Medical Journal Open Gastroenterology) hồi tháng 8/2019, các bác sĩ nhận thấy một bệnh nhân có nồng độ cồn rất cao trong máu trong nhiều lần thử nghiệm liên tục, mặc dù bệnh nhân một mực chối từ là không hề uống một giọt rượu nào cả!
Đây là lý do: Trong điều kiện rất hiếm thấy được gọi là "Hội Chứng Làm Bia Tự Động" ABS (Auto-Brewery Syndrome) các chất carbohydrate (đường bột) khi ăn vào sẽ bị các loại nấm hay vi sinh trong hệ thống tiêu hóa làm lên men rượu. Hiện nay các nhà khoa học đã nghiên cứu và đề nghị một cách trị hội chứng làm rượu kiểu này.
BMJ đã nghiên cứu trường hợp của một người đàn ông 46 tuổi, trước đó ông ta là người mạnh khỏe và không có tiền sử bệnh gì hết, cho đến tháng 01 năm 2011 thì ông bắt đầu mất trí nhớ, có triệu chứng tâm thần và trầm cảm. Những sự thay đổi này xẩy ra khi ông dùng thuốc kháng sinh (antibiotic) để trị chấn thương ở ngón tay cái, sau khi hoàn tất 3 tuần trị liệu với kháng sinh, ông bắt đầu cảm thấy phiền muộn vô cớ, trí não mù mờ và hiếu động.
Mấy năm sau đó, một lần vào buổi sáng ông bị bắt vì phạm tội say rượu trong khi lái xe (DUI - Driving Under the Influence of drugs or alcohol), ông được đưa vào bệnh viện khám và đo được độ cồn trong máu là 0.2 g/dL, vượt quá độ cồn cho phép là 0.08. Mặc dù ông khai rằng mình không hề uống một giọt rượu nào cả nhưng bệnh viện và cảnh sát đều không tin. Theo bás sĩ Fahad Malik là người nghiên cứu trường hợp này cho biết thì thường là sau bữa ăn triệu chứng say rượu xuất hiện và bệnh nhân không thể hoạt động được, chẳng ai tin vào bệnh nhân cả!
Bệnh nhân này nghe nói có những trường hợp tương tự đã xẩy ra, vì vậy ông đi dến gặp một bác sĩ ở Ohio, được chẩn đoán và xác định là trong phân của bệnh nhân có chứa hai loại men rượu giống nhau là Saccharomyces cerevisiae, hay còn gọi là men bia (brewer’s yeast) và men Saccharomyces boulardii. Các bác sĩ đã chẩn đoán là ông bị hội chứng ABS và cho ông một bữa ăn đường bột (carbohydrate) và đo lượng cồn trong máu của bệnh nhân trong vòng 8 tiếng đồng hồ, lượnng cồn dã lên cao đến .05 g/dL. Bệnh nhân sau đó được cho thuốc để trị men nấm trong vài tuần và dặn không ăn những chất đường bột. Nhưng chẳng bao lâu triệu chứng trở lại và các bác sĩ đều cảm thấy bối rối!
Vấn đề càng trở nên trầm trọng khiến bệnh nhân bị té và xuất huyết não được đưa đến bệnh viện để cứu chữa, tại đây người ta đo được độ cồn trong máu là từ .05 dến .4 g/dL, và lại như cũ, bệnh viện không tìn là ông không uống rượu!
Cuối cùng bệnh nhân đến gặp các bác sĩ là những người nghiên cứu trường hợp này, và họ đã tìm thấy thêm các loại men khác bao gồm Candida albicans and Candida parapsilosis. Các bác sĩ trong nhóm nghiên cứu đã quyết định cho toa để trị nấm trong cơ thể bệnh nhân, tuy nhiên cho bệnh nhân dùng bữa với bánh pizza và uống soda, bệnh nhân sau đó đã tái phát trầm trọng.
Các bác sĩ quyết định truyền dịch mycamine (IV micafungin - thường dùng để trị nấm sau khi cấy tế bào mầm) để trị nấm cho bệnh nhân trong suốt 6 tuần lễ để tiêu diệt hết nấm trong cơ thể bệnh nhân. Sau đó cho ông ta uống các loại men vi sinh (probiotic) để thúc đẩy sự tăng trưởng các loại men nấm tốt cho cơ thể (probitotic cũng được dùng sau khi điều trị bằng kháng sinh để tái lập lại các loại men nấm đường ruột bị chêt vì kháng sinh). Kế tiếp, các bác sĩ từ từ thêm chất đường bột vào bữa ăn trong khi vẫn tiếp tục cho uống các loại men vi sinh trong khoảng 1 năm rưỡi và thấy không có triệu chứng tái phát.
Vậy lý do nào đã khiến cơ thể trở thành cái lò làm bia?
Các nhà nghiên cứu tin rằng khi bệnh nhân dùng kháng sinh (antibiotic, xưa gọi là trụ sinh) để chữa chấn thương ngón tay đã thay đổi tình trạng vi sinh trong hệ thống tiêu hóa, khiến cho các loại nấm xấu tăng trưởng lấn áp.
Người ta cũng ghi nhận những bệnh nhân khác sau khi dùng các loại thuốc kháng sinh đã tiêu diệt các vi sinh có lợi cho cơ thể và làm tăng trưởng các loại nấm có hại. Cũng có những trường hợp do bệnh nhân có hệ thống miễn nhiễm yếu kém hoặc có biến chứng sau khi mổ, hoặc mắc phải bệnh Crohn (bệnh đau bụng mãn tính do viêm đường tiêu hóa).
Men từ các loại nấm Candida và Saccharomyces có thể tạo nên cồn nội sinh ethanol (endogenous ethanol) trong ruột bệnh nhân.
Nhưng làm cách nào mà những người có độ cồn cao như vậy trong máu vẫn hoạt động được như thường?
Đây là điều khó hiểu đối với hội chứng ABS, trong khi có người bị khốn khổ vì ngộ độc rượu thì cũng có những người khác vẫn sinh hoạt bình thường. Bà Barbara Cordell, trưởng khoa Y tá tại Panola College nói là bà có biết 10 người mắc phải hội chứng cơ thể tự làm bia ABS, họ có thể sinh hoạt bình thường dưới độ cồn trong máu từ 0.30 đến 0.40, trong khi người bình thường mà như vậy thì đã bị hôn mê hoặc chết. Không biết làm cách nào mà dưới độ cồn cực kỳ cao như vậy họ vẫn đi lại và nói năng bình thường?!
Vậy làm cách nào để chữa trị hội chứng cơ thể tự làm bia ABS?
Các bác sĩ trong nhóm nghiên cứu cho biết là hiện không có tiêu chuẩn để chẩn đoán và điều trị hội chứng này, tuy nhiên họ đề nghị phối hợp điều chỉnh cách ăn uống với cách trị nấm và xử dụng men vi sinh, từ đó tiếp tục nghiên cứu tìm thêm cách trị liệu chính thức.
Những trường hợp hội chứng cơ thể tự làm bia ABS khác
Ở Nhật bản đã có ghi lại trong tài liệu lần đầu tiên vào những năm 1970. Các trường hợp tương tự 10 năm sau Hoa Kỳ mới phát hiện.
Vào năm 2004, một người lái xe ở tiểu bang Oregon đã gây ra tai nạn và xe truck của ông đã làm đổ xuống đường 12.000 con cá hồi (salmon), ông bị kết tội lái xe trong khi say rượu (DUI), ông này cho biết là mình bị hội chứng cơ thể tự làm bia ABS.
Một phụ nữ ở New York cũng bị ra tòa vi lái xe khi say rượu, tuy nhiên tòa đã tha bổng sau khi nghe luật sư biện hộ nói rằng cơ thể bà ta cũng là một "nhà máy tự làm bia"!
Tuy nhiên trường hợp nghiên cứu nói trên chỉ là một trường hợp đơn lẻ, chưa hẳn đã tìm ra rõ lý do gây nên hội chứng ABS và phương pháp trị liệu thích hợp, đây chưa phải là một nghiên cứu lâm sàng có kiểm soát (a controlled clinical study).
... VÀ CÂU CHUYỆN ĐẦU NĂM 2020: MỘT PHỤ NỮ KHÔNG UỐNG RƯỢU NHƯNG TRONG NƯỚC TIỂU LẠI CÓ ĐẦY CỒN, THÌ RA BỌNG ĐÁI BÀ NÀY LẠI LÀ CÁI MÁY TỰ ĐỘNG LÀM RA BIA!
Ngày 25 tháng 02 năm 2020, các bác sĩ đang chữa trị cho một người đàn bà xin cấy ghép gan bị nghiện rượu, sau khi thử nghiệm cho thấy nước tiểu của bà ta chứa đầy cồn.
Vấn đề ở đây là người đẹp cực lực phản đối rằng bà ta chưa bao giờ biết uống rượu. Các chuyên gia y tế tại trường y khoa đại học Pittsburgh (University of Pittsburgh School of Medicine) đã khám phá ra rằng người đẹp 61 tuổi này không hề có ý che dấu triệu chứng rối loạn do nghiện rượu mà là bà ta bị mắc phải một tình trạng hiếm thấy gọi là hội chứng cơ thể tự làm bia rượu ABS.
Trong nghiên cứu được đăng tải trên tập san Biên niên Y học Nội khoa (Annals of Internal Medicine) các bác sĩ nghiên cứu cho biết là men trong bọng đái của người phụ nữ này đã làm cho đường biến thành cồn ethanol, vì cách kiểm soát bệnh tiểu đường của bà ta là rất kém. Họ đề nghị gọi triệu chứng này là hội chứng tiết niệu tự làm ra bia UABS (Urinary Auto-Brewery Syndrome). Vậy là từ nay khi nói đến ABS có thể có hai loại khác nhau.
Sự khác biệt giữa ABS và UABS là trong khi ABS là hội chứng tự làm bia ở đường tiêu hóa làm cho máu có chât cồn và gây ra triệu chứng ngộ độc rượu, ngược lại UABS là hội chứng làm ra bia trong bọng đái cho nên người bệnh không cảm thấy bị ngộ độc cồn.
Sự khác biệt giữa ABS và UABS là trong khi ABS là hội chứng tự làm bia ở đường tiêu hóa làm cho máu có chât cồn và gây ra triệu chứng ngộ độc rượu, ngược lại UABS là hội chứng làm ra bia trong bọng đái cho nên người bệnh không cảm thấy bị ngộ độc cồn.
Sau khi dùng thuốc trị nấm để loại trừ men rượu không có kết quả, các bác sĩ quyết định cho bà ta được tiếp tục nhận cấy ghép gan.
Việc xác nhận hội chứng ABS và UABS một lần nữa đã giúp cảnh tỉnh y giới, giúp nhận diện những người mắc hội chứng cơ thể tự làm rượu bia, để cho họ không bị hàm oan là "nát rượu".
Có lẽ nước ta có nhiều người không uống rượu bị cảnh sát phạt oan uổng mà không thể giải thích lý do, mà dù cho có nói ra họ cũng không tin. Vậy sau khi xem bài này, quý vị và các bạn hãy chuyển đến bạn bè, giới luật sư và giới làm nghề y tại Việt Nam cùng đọc và nghiên cứu để giúp đỡ những người bị hàm oan.
Lê Tự Do chuyển dịch
Source:
Casinos Near Me - Mapyro
ReplyDelete1 Mohegan Sun 구미 출장샵 Blvd Uncasville, 논산 출장안마 CT 06382. Directions · (860) 733-3000. Call Now · More Info. Hours, 전라남도 출장마사지 Takes Reservations, Accepts Credit Cards, 포천 출장마사지 Good 경기도 출장샵 for